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Benefits of Fenugreek: मेथी एक सुपर पौष्टिक स्पाइस (Spice) है। सिर्फ एक चम्मच मेथी के बीज में भी काफी गुणकारी होते हैं। इसमें प्रोटीन व फाइबर होता है और ये मैग्नीशियम के साथ-साथ आवश्यक आयरन भी देती है। मेथी का इस्तेमाल अक्सर लोग पेट की परेशानी, डायबिटीज और पीरियड्स के दर्द के लिए करते हैं। इन छोटे बीजों में फ्लेवोनोइड्स, अल्कलॉइड्स, कुमारिस और सैपोनिन होते हैं, जिनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और अन्य लाभकारी प्रभाव होते हैं। मेथी के कई स्वास्थ्य लाभ है और अक्सर कुछ बिमारियों में इसे नेचुरल रेमेडी के तौर पर इस्तेमाल किया जाता है। यह अनेक पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा को शांत करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। स्किन केयर में भी मेथी का इस्तेमाल होता है। यह मुंहासे और सूजन को दूर करके स्वस्थ त्वचा में योगदान कर सकती है। हालांकि मेथी एक इफेक्टिव होम रेमेडी है लेकिन इसका उपयोग करने से पहले यह सुनिश्चित करना जरूरी है की आपको कोई हेल्थ कंडीशन तो नहीं है। जहां तक हो सके अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
*यह मेंस्ट्रुअल साइकिल के दौरान राहत दे सकता है। मेथी के बीज का उपयोग पीरियड क्रैम्प्स को कम करने और सूजन और मूड स्विंग्स जैसे लक्षणों को कम करने के लिए किया जाता है।
*मेथी को स्तनपान कराने वाली महिलाओं में दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए जाना जाता है। लैक्टेशन को सपोर्ट करने के लिए अक्सर नेचुरल उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जाती है।
*मेथी के पेस्ट या तेल का उपयोग मुँहासे, सूजन और एक्जिमा जैसी स्किन कंडीशन का इलाज करने में मदद कर सकता है। इसमें एंटीमाइक्रोबियल व एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज जो स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देते हैं।
*सालों से मेथी इनडाइजेशन, सूजन और कब्ज जैसे पाचन संबंधी परेशानियों को कम करने के लिए उपयोग की जाती है। यह डाइजेशन को बढ़ावा दे सकता है और बेचैनी से राहत दिला सकता है।
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*मेथी भूख कम करके और फैट मेटाबोलिज्म को बढ़ाकर वेट मैनेजमेंट में सहायता हो सकती है।
*मेथी के एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण कोलेस्ट्रॉल के लेवल और ब्लड प्रेशर को कम करने और हार्ट डिजीज से बचाने में मदद कर सकते हैं।
*मेथी ब्लड शुगर के लेवल को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। ये डायबिटीज या प्रीडायबिटीज वाले व्यक्तियों को लाभ पहुंचा सकते हैं।
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