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45 वर्ष पुराने स्टार फ्रूट का पेड़ बना कौतुहल का केन्द्र

जगदलपुर धरमपुरा में स्टार फ्रूट के नाम से मशहूर 45 वर्ष पुराना कमरख का पेड़ लोगों के कौतुहल का केन्द्र बना हुआ है। आमतौर पर कमरख का फल खट़टा मीठा स्वाद लिये हुए होता है किन्तु इस पेड़ में लगने वाला फल का स्वाद मीठा होने के कारण बहुत चर्चा में हैं। इस विशेष स्वाद के चलते इस पेड़ पर शोध के लिये कई साइंटिस्ट भी पहुंच रहे हैं। यही वजह है कि इस पेड़ का जियो टैगिंग करने और फल का पेटेंट कराने की तैयारी किया जा रहा है।

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पेड़ पुराना होने के कारण कमरख फल का स्वाद बदला
जियो टैगिंग और पेटेंट के लिए जुटे फ्रूट साइंटिस्ट

धरमपुरा में है 45 वर्ष पुराना पेड़

शहर के धरमपुरा इलाके में प्राणी विज्ञान प्रोफेसर सुशील दत्ता के घर में लगा यह पेड़ लगभग 45 वर्ष पुराना है। सुशील दत्ता ने बताया कि यह पेड़ उनके पिताजी देवेन्द्र नाथ दत्त ने अनुपमा चौक से खरीदा था। उन्होनें बताया कि उनके पिताजी पेड़ लगाने के बेहद शौेकीन थे और तरह तरह के फलदार पेड़ लगाये थे। यही कारण है आज उनके परिसर में कई किस्म के फलदार पेड़ फल दे रहे हैं।

कमरख बेहद फायदेमंद फल

स्टार जैसा दिखाई देने की वजह से स्टार फ्रूट के नाम से मशहूर फल यह एंटी डायबिटिक होता है। प्रमुख रूप से यह खून में ग्लूकोज़ का स्तर कम करता है।साथ ही यह एंटी-हाइपरलिपिडेमिक का कार्य कर सकता है जो प्लाज़्मा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है । यह फल सूजन कम करने में भी सहायक होता है।

तारे जैसा दिखाई देता है फल
कमरख यानी स्टार फ्रूट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। कमरख फल में विटामिन-बी और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसे डाइट में शामिल करने से कई तरह के फायदे मिल सकते हैं। इसे काटने पर इसकी शेप तारे जैसी हो जाती है, यही वजह है कि इसे स्टार फ्रूट के नाम दिया गया। स्वाद में क्रंची, खट्टा और जूसी होता है। इसका रंग हरा, पीला होता है और इसे कच्चा ही खाया जाता है।

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टिप्पणियाँ (43)

राहुल शर्मा
राहुल शर्माjust now

यह एक महत्वपूर्ण मुद्दा है... यह निर्णय वैश्विक अर्थव्यवस्था को प्रभावित करेगा।

राहुल शर्मा
राहुल शर्माjust now

हाँ, ये सोचने वाली चीज़ है

सोनिया वर्मा
सोनिया वर्माjust now

दिलचस्प विचार! आइए इस पर और चर्चा करें।

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